全日制餐厅主管1人
【岗位职责】
1、负责西餐厅区域的日常服务运营,确保对客服务标准符合酒店品牌要求。
2、督导并协助服务员完成餐前准备、餐中服务及餐后收市工作,保证服务流程高效顺畅。
3、处理宾客投诉及突发状况,及时反馈并跟进解决,提升宾客满意度。
4、协助上级完成排班、考勤、培训及绩效考核,提升团队服务技能与凝聚力。
5、严格执行食品安全、卫生清洁及消防安全制度,做好相关检查与记录。
6、掌握西餐厅服务流程,为宾客提供专业体验。
7、配合市场推广活动,协助完成摆台设计、主题布置及服务创新。
8、控制物料消耗与成本,合理申领及保管餐具、布草、等物资。
【岗位要求】
1、学历不限,具有2年以上星级酒店或高端餐饮服务工作经验,其中至少1年同岗位管理经验。
2、熟悉西餐服务全流程。
3、具备良好的沟通协调能力,能有效带领团队完成接待任务。
4、服务意识强,具备处理突发事件的应变能力及宾客投诉解决能力。
5、形象气质佳,普通话标准,会基础英语服务用语者优先。
6、能适应轮班工作制。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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华邑®酒店及度假村是洲际酒店集团旗下根据中国消费者习惯所倾力打造的国际豪华酒店品牌。华邑®深刻洞悉国人餐饮及商务社交之需求,热忱发扬以 “食”和“聚”为核心的中华待客之道的艺术,为商务精英和中华文化爱好者打造成熟完善的特色专属社交空间和个性化尊贵服务。深圳宝安京基华邑酒店拥有多种国际品质的餐饮选择。从彩丰楼中餐厅的精致中餐、鲜艳全日餐厅的中西式自助餐,到麺家的中式宵夜,都旨在满足客人的不同餐饮需求,为客人带来彰显身份的尊贵餐饮体验。深圳宝安京基华邑酒店通晓国人商务社交之需求,从举茗邑的轻松会谈,聚膳邑的私人宴请,到一系列公共及私人空间竭力满足宾客各项商务社交及休闲娱乐需求。810平米无柱豪华宴会厅及综合性会议设施,更是客人举办会议及婚宴的绝佳场所。 酒店地理位置优越,位于宝安区西乡街道固兴社区宝安大道4560号,距离深圳宝安机场10公里,我们临近深圳国际会展中心和深圳前海壹方城。靠近酒店的地铁1号线固戍站,深岑高速,深中通道或是随时候命的出租车便于客人前往城市的其它部分。面试交通指引:乘坐地铁1号线到“固戍站” A出口,直行10-15分钟,到达酒店员工通道。面试须知:请先电话预约,参加面试的候选人请携带个人有效身份证、个人简历前往。欢迎搜索、关注酒店公众号“深圳宝安京基华邑酒店”,随时了解更多酒店信息。