【岗位职责】
1、监督西点产品制作全过程,确保出品质量、口味及造型符合酒店标准
2、定期研发创新西点品种,更新产品线以满足市场需求
3、严格控制原材料采购、库存管理及生产成本核算
4、制定并执行西饼房卫生管理制度,确保符合食品安全标准
5、协调宴会、餐厅等部门的西点供应需求
【岗位要求】
1、精通各类西点制作工艺,包括面包、蛋糕、甜品等
2、具备2年以上西饼房工作经验,有主管或领班经验者优先
3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范
4、具备产品研发能力及创新意识
5、良好的团队管理能力和沟通协调能力
6、工作细致认真,具备较强的抗压能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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皇冠假日酒店®及度假村“尽情表达,勇于联结”为宾客带来真正的待客之道皇冠假日酒店®️一直致力满足新时代的有志之士兼顾工作与生活的需求。商务旅行不止于工作 -更多的是实现工作与生活的融合。泰州中心皇冠假日酒店位于泰州金融广场内,北侧紧邻泰州文化中心,南侧毗邻万象城商圈,具有强大的金融资源集聚优势和区域幅射能力。酒店总投资5.3亿元,总面积为5.6万平方米,为泰州新地标! 酒店将与泰州独特的文化特质无缝融合,将“水韵江苏,梅香泰州”的迷人愿景延伸到酒店的每一个角落。此外,我们的团队成员将带着迷人的古盐渠文化和梅兰芳的辉煌遗产,带领我们的客人探索泰州的辉煌历史。泰州中心皇冠假日酒店于2025年1月盛大开业, 我们正在寻找自信的您和我们一起成长。作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利;此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间!