招聘宴会厨师_北京平谷丽亭酒店（旗舰店）招聘信息-138job.com

最佳东方旗下

发布于 06-25

宴会厨师

6千-8千

北京-平谷区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人

投递简历

微信

职位福利

五险一金
技能培训
岗位晋升
人性化管理
领导好
管理规范
员工生日礼物
年度旅游

职位描述

【岗位职责】

1、负责宴会菜品的设计、准备和烹饪工作，确保菜品质量和出品标准符合酒店要求

2、根据宴会菜单和客人需求，合理安排食材采购和准备工作

3、熟练掌握各类宴会菜品的烹饪技巧，包括中餐、西餐及特色菜品的制作

4、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全和卫生标准

5、协助厨房主管进行宴会菜单的研发和创新，定期推出新菜品

6、合理控制食材成本，避免浪费，确保宴会运营的经济效益

7、配合宴会服务团队，确保菜品按时、高质量地呈现给客人

【岗位要求】

1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉各类宴会菜品的制作流程

2、了解食品安全和卫生规范，持有健康证

3、能够适应高强度的工作节奏，具备良好的抗压能力

4、具备团队合作精神，能够与其他厨师和服务人员有效沟通

5、有宴会厨师工作经验者优先，无经验者可提供培训

6、对菜品创新有热情，愿意学习和尝试新的烹饪技术和理念

7、能够适应倒班和节假日加班的工作安排

其他要求

年龄要求：26-50岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

北京市平谷区迎宾街1号院20号楼

导航

职位联系人

刚刚来过

57%

简历处理率

1天

简历处理用时

10h

消息回复用时

北京平谷丽亭酒店（旗舰店）

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
股份制企业
企业性质

丽亭酒店（Park Plaza）是丽笙酒店集团旗下高端品牌，隶属于全球第二大酒店集团——锦江国际集团，致力于为90后至60后的中国新中产阶级及以上的现代精英打造具有生活精致艺术，涵盖商务、休闲、度假的高端全服务酒店。 北京平谷丽亭酒店（旗舰店）位于北京市平谷区迎宾路，建筑面积约32000平方米，包括客房、餐饮、宴会、康体中心、室外垂钓、网红打卡书屋等多功能为一体的高端全服务酒店，其中客房201间，西餐厅150余餐座，中餐厅9个包房，3个近800余平大型多功能宴会厅，一次性可容纳千余人人同时会餐。北京平谷丽亭酒店是由九源富春房地产开发公司与锦江集团共同参与经营的的高端全服务酒店，北京平谷丽亭酒店全体员工以“敬业、团队、创新”为最高发展目标。以 “服务至上 宾至如归”，为服务原则，把服务做好且发挥到极致。我们的团队正如我们的酒店氛围一样，乐观、积极、轻松、活泼。