岗位职责:
1、员工餐运营经验,120人左右用餐体量,擅长本帮或其他特色菜,膳食营养搭配。
2、根据酒店的政策,协助厨师长控制,用餐成本的同时,有创意用心对待员工用餐体验,保证员工的用餐体验最大化。
3、协助厨师长定期对市场进行考察,合理控制进货成本。
4、为员工高效率的提供食物,按照标准食普制作并符合食品卫生。
5、正确操作所有的设备,器具和机器。
岗位要求:
1、有同岗位工作经验。
2、能吃苦耐劳。
上海虹桥商务区voco套房酒店毗邻国家会展中心,紧靠虹桥国际机场和虹桥火车站,是一家体贴周到,随性有趣,充满魅力个性的全新轻奢酒店。酒店拥有131间客房,其中包括精美的景观客房和适合举家出游的特色套房。为宾客带来贴心周到的服务和愉悦体验。上海虹桥商务区逸衡酒店位于虹桥商务区中心,是一家专注健康生活方式的高端酒店。让旅行者以自己的方式,在商务旅行与健康生活中找到完美平衡。酒店拥有198间客房及套房,配备了可以容纳215人的全日餐厅,大堂吧和健身房等设施,仅10分钟便可以步行到达国家会展中心。