岗位职责:
1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴。
2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
3、指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作
4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备,清洁并整理工作区域
5、确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序
6、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理。
7、根据宴会预订单做好宴会准备及会议中的服务工作。
8、负责检查工作相关区域的卫生及安全状况。岗位要求:
1、有本岗位工作经验。
2、热爱酒店行业,吃苦耐劳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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上海虹桥商务区voco套房酒店毗邻国家会展中心,紧靠虹桥国际机场和虹桥火车站,是一家体贴周到,随性有趣,充满魅力个性的全新轻奢酒店。酒店拥有131间客房,其中包括精美的景观客房和适合举家出游的特色套房。为宾客带来贴心周到的服务和愉悦体验。上海虹桥商务区逸衡酒店位于虹桥商务区中心,是一家专注健康生活方式的高端酒店。让旅行者以自己的方式,在商务旅行与健康生活中找到完美平衡。酒店拥有198间客房及套房,配备了可以容纳215人的全日餐厅,大堂吧和健身房等设施,仅10分钟便可以步行到达国家会展中心。