Chef De Partie 厨师主管
5千-6千
投递简历
发布于 11-21
Chef De Partie 厨师主管
5千-6千
重庆-九龙坡区 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

·Proficient in the production of noodles, responsible for making various types of noodles and ingredients, and mastering the flavors of various types of noodles.

 熟练掌握面食的制作技术,负责制作各种面食及配料,掌握各种面食的风味。

·Regularly change varieties, constantly reform and update, and meet guest requirements.

 定期更换品种,不断改革更新,满足客人要求。

·Responsible for the procurement of raw materials for daily internal use and assisting in the development of procurement plans.

 负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。

·Strictly implement food hygiene regulations, ensure quality control, maintain good hygiene in this area, require tools to be clean and neatly arranged.

 严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。

·Master the cost accounting of food.

 掌握食品成本核算。

·Reasonably use raw materials to reduce costs and achieve optimal benefits for the hotel.

 合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。

其他要求
国际联号工作经历:优先
年龄要求:20-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国重庆市九龙坡区高新大道辅路与青龙咀立交交叉口西200米
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Eve Yuan
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
      华邑®酒店及度假村是洲际酒店集团为全球华人和喜欢中国文化的宾客悉心打造的国际高端酒店品牌,“华邑”二字意味着中华有识之士及各界菁英相聚于此,热忱发扬以“食”与“聚”为核心的中华待客之道的艺术,为宾客提供沉浸式的中国文化体验,将中华美学与文化传承生活化。假日®酒店则让全球各地数以百万计的游客在旅行中发现欢乐,我们希望微笑无处不在,无论是从友好的工作人员抑或是宽敞舒适的沙发,细节处处都在表现真诚的欢迎。在酒店全新一代设计中,经典舒适的基调上更添 “活力”元素,“温馨明亮”的设计风格营造出亲切友好、温馨自在的氛围,随时随刻为客人带来家一般的归属感,令他们的每次入住都安心放松。            西部(重庆)科学城科学会堂位于科学城核心区域,是重庆市及西部(重庆)科学城落实成渝地区双城经济圈建设国家战略、服务国家创新需要的市级重点建设项目,是建设西部(重庆)科学城的标志性、引领性工程与城市名片,未来将成为高能级国际峰会、高端商务会议、创新论坛、产业论坛及国际知名科技文化讲坛的举办地。      重庆科学会堂华邑酒店和重庆科学会堂假日酒店以服务科学会堂为原则,主楼采用“筑楼以成山,退台而造景”的设计理念,与科学会堂外倾形体形成呼应,结合露台打造高品质套房空间,立面元素以“竹节”为源,象征高风亮节;宴会会议中心源自重庆山石堆叠的自然形态,立面取自“古折扇”,演绎古典美感。      两家酒店共拥有超过700间华邑和假日双品牌新一代客房和公寓,宴会会议中心共分为两层,总面积约5300㎡,其中包含超过1000 平方米无柱式大宴会厅及各类可拆分多功能会议室,适合举办各类宴会会议和婚宴。酒店功能设计涵盖举茗邑、大堂吧、全日餐厅、中餐厅、健身房、空中泳池、行政酒廊等设施设备,为更多的社会贤达提供优质的现代旅居体验以及一站式会议服务体验,并通过舒适优雅、体贴入微的服务满足宾客需求。
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