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【岗位职责】
1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化。
2、对任何所需物品与供应商代表面谈并获得所需的信息、规格、报价,并处理随后对采购的沟通和协商,向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动。
3、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存。
4、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给财务、与餐饮部进行沟通与协商,为食品库,酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库。
5、上级交代的其他事宜
【岗位要求】
1、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响。
欢迎来到港埠之家作客,酒店坐落于三江口的甬江北岸文创港项目的核心区域,地理位置优越,坐拥南向一线沿江的视野,西接老外滩,承载着通商港口的繁华。将城市工业文明的辉煌融入酒店建筑细节中,与江波粼粼交相辉映,散发耀眼光芒。正如世界上没有两片完全相同的叶子,每家英迪格酒店都有自己独特的邻间文化和设计体现。酒店共163间客房,酒店的故事旅程由昔日码头、邮局、火车北站、火柴厂来展开, 它们见证了宁波近代临港工业和航运物流产业发展的历史,书写了宁波工业的辉煌,而它最珍贵的城市记忆,都在宁波文创港英迪格酒店被保留下来!在宁波文创港英迪格酒店,我们以“邻”里故事为起点,呈现了一个以地域文化为灵感的独特空间。我们希望每一位来宾都能在这里感受到宁波独特的魅力和丰富的历史内涵。从码头到渡头,从站头到车头,从江头到心头,我们立足于这片土地,用心去感受、去探索、去传承。