【岗位职责】
1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行;
2、迎接客人,确保他们的合理要求得到处理,与客人进行沟通和交谈;
3、有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价,重点推销的产品等;
4、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训,并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备;
5、 根据酒店安全规定,全面负责本部门的安全工作,尤其是消防及食品安全领域;
6、 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。
【岗位要求】
1、大专或以上文化程度;三年以上同岗位工作经验;
2、精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3、具有餐厅成本核算方面的知识;
4、良好的管理技能和组织能力。
昆山时代皇冠假日酒店位于前进东路333号,毗邻昆山时代大厦(昆山经开区管委会办公大楼), 美丽的夏驾河从中蜿蜒穿过。 酒店交通便利,步行至地铁11号线夏驾河公园站仅需5分钟, 开车至上海虹桥国际机场仅需30分钟。酒店配备532间设计新颖的客房及套房为您提供皇冠假日水准的舒适享受;酒店配备超过5500平米的宴会、会议场地,三层无柱“时代大宴会厅”面积超过3300平方米,可以承办各种类型的大型商务活动,也是高档鸡尾酒会、中西式婚宴、各种小型会议的理想选择。皇冠会议总监及其团队一站式的专业服务,将确保您每个会议及活动的圆满成功。酒店拥有3个风格迥异的餐厅,无论是本土客人还是国外来宾,无需远行,即可在这里享用世界各地品种繁多的美食佳酿。在繁忙的工作和商务活动之余,客人可以体验我们的酒吧、健身中心、室内恒温泳池等休闲娱乐设施。昆山时代皇冠假日酒店全新层次的殷勤招待和完善服务,为您呈现无数精彩视角。不管是工作、娱乐、休憩、放松,都为您的昆山行提供超凡体验。