【岗位职责】
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 
通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。
根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算，收入

【岗位要求】
英文和其它语言的沟通能力。
全面的餐饮部运营知识。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干，和团队有良好的沟通。
优秀的书面和口语的英文能力。
整洁干净的仪容仪表。

晋城高平开元名都酒店，地处于历史底蕴浓厚的高平市，是战国时期“长平之战”的发生地，是神农炎帝故里，华夏文明的重要发祥地之一。是高平市文旅集团又一次浓墨重彩的一笔。本项目的策划和运营，由规模位列全球酒店集团第14位，国内高星级酒店集团第一的德胧集团旗下开元酒店管理公司经营和管理，着力打造以高端商务、政务接待、特色餐饮为主题的五星级商务酒店。    晋城高平开元名都酒店坐落于晋城市高平市高铁新区台湾产业园，总建筑面积4.5万平方米，酒店设有：客房247间、全日餐厅、音乐餐吧、大堂吧、16间中餐包厢、1000m²无柱宴会大厅、多功能厅及会议室，并设有室内泳池、健身房、KTV等康体娱乐配套设施一应俱全。开元名都酒店将以人性品质、真挚关爱的典范体验，约您共同营造美好生活！