• 技能培训
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理
• 五险一金
• 节日礼物
• 岗位晋升

【岗位职责】
1、负责中厨房凉菜间的全面管理，统筹凉菜菜品的制作、出品及质量把控，确保符合酒店标准。  
2、根据季节变化和客人需求，研发创新凉菜品种，定期更新菜单，提升菜品竞争力。  
3、安排凉菜班组日常工作，合理分配任务，监督员工操作规范，保证出品速度与一致性。  
4、严格执行食品安全与卫生制度，负责凉菜间设备、工具、环境的清洁消毒，落实留样管理。  
5、控制凉菜食材成本，合理申购、验收原料，监督食材储存与使用，减少浪费。  
6、协助行政总厨完成厨房其他相关工作，参与宴会及重要接待的凉菜设计与制作。  

【岗位要求】  
1、有酒店或餐饮凉菜同等岗位经验者优先录用。  
2、熟练掌握各类凉菜、卤味、刺身、沙拉等的制作工艺，刀工精细，摆盘美观。  
3、熟悉食品卫生安全法规，具备良好的卫生习惯和食品安全意识。  
4、具备一定的厨房管理能力，能带领团队高效完成出品任务。  
5、责任心强，吃苦耐劳，能适应酒店行业的工作时间和工作强度。  
6、具有良好的学习能力和创新意识，愿意不断研发新菜品。

华丰视家酒店 是一家充满艺术气息的五星级庄园型酒店，酒店整体建筑采用欧式庄园风格的独特设计，巧妙融合了现代与经典元素，酒店拥有206间主题客房，以海蓝和洁白相结合的经典设计，与海浪、沙滩完美融合。从富有艺术气息的挂画到质感十足的家具，从温馨的灯光到舒适的床品，为您营造出一种高贵而宁静的旅居生活。一切美好与浪漫，从这里开始.....