【岗位职责】
1、负责酒店管事部的日常运营管理,确保餐具、厨具、设备等物品的清洁、消毒、存放符合卫生标准;
2、制定并执行管事部的工作计划,合理安排员工班次,监督工作流程,提高工作效率;
3、管理管事部物资,包括餐具、清洁用品等,定期盘点并控制损耗,确保库存充足且合理使用;
4、培训并指导管事部员工,提升其专业技能和服务意识,确保团队工作质量;
5、与其他部门(如餐饮部、厨房部)保持良好沟通,协调解决运营中的问题;
6、检查并维护管事部设备,确保其正常运行,及时报修或更换故障设备;
7、落实酒店卫生与安全管理制度,确保工作环境符合相关法规及酒店标准。
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有管事部或后勤管理经验者优先;
2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全管理规范;
3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力,能有效分配任务并监督执行;
4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力;
5、良好的沟通能力,能与各部门顺畅协作。
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你的综合竞争力排名为第
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