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1. 在严密监督下准备配料以备烹饪。
2. 根据配方测量并混合配料，使用不同的厨房器皿和设备。
3. 准备每日的准备工作;切割和准备食材和配料已备烹饪。
4. 观察，试吃已烹饪熟的食物，并对所有食物进行抽样检查。
5. 听取主管关于新的配方，从冷藏库里获取熟食或其他食材，现点现做。
6. 把食物分配进餐盘并装饰，使其盛放美观。
7. 调整自动调温器来控制烤箱，烤肉器，烧烤架和烘焙炉的温度。
8. 确保设备，工作区域和冷房的清洁和维护。
9. 履行可能分配的其他任务。

蓥华山豪生温泉大酒店坐落于四川省德阳什邡市著名风景名胜区蓥华山脚下，距离成都70公里，离世界著名历史遗迹三星堆39公里。酒店临近红峡谷、大峡谷漂流、樱花谷等游乐景点。占地面积70多亩，风景优美。酒店主体建筑体现唐风宋艺之脉络，建筑特点轻盈柔美。酒店有客房121间，其中独栋别院套房21 间，含矿物天然温泉泡池16个，宴会厅1个及3个多功能会议室,全日餐厅700多平,中餐包间8 个，向客人提供各种美味佳肴。酒店内部风格体现古蜀文化，崇尚自然理念，是宾客远离喧嚣，休憩、疗养、娱乐的理想所在。