【岗位职责】
1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。
3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。
4、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。
5、负责食材处理:包括食材的清洗、切割、配菜等,确保食材的新鲜和卫生。
6、负责烹饪:根据菜单要求,负责烹饪各种菜品,保证菜品的味道和质量。
【岗位要求】
1、具备酒店上什3年或以上相关经验。
2、身体健康,作风正派。
3、沟通协调能力强,服从安排。
4、持有专业的上岗证书。
广东美华航空主题酒店坐落在广州市花都区空港经济区,距离广州白云国际机场约10分钟路程,距离花都区中心约5分钟路程,交通便利,地理环境优越。美华航空主题酒店是以科技、未来、航空、光等元素作为设计理念,按照国际星级酒店为标准设计、装潢的一家综合性航空主题酒店。