【岗位职责】
根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务。根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作。督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作。关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报。及时组织本服务区域的清洁、整理工作。宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作。在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。
【岗位要求】
大专及以上学历;2年以上同岗位工作经验;具有良好的沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。
无锡荡口古镇美憬阁精选酒店由无锡荡口古镇旅游发展有限公司投资新建,并委托全球著名的酒店管理集团--雅高集团经营管理。酒店坐落于美丽的江南水乡、中国历史文化名镇、4A级景区、拥有千年历史的荡口古镇,距离无锡硕放机场16公里,距离无锡东站20公里,距离苏州北站20公里。酒店为江南园林轻奢风格,拥有178间各式客房、庭院房和套房、大堂酒吧、全日餐厅、中餐厅、健身房、室内游泳池和SPA,以及一个超过800平方米的无柱宴会厅和4个多功能会议室。Dangkou Ancient Town Hotel Wuxi MGallery Collection was invested by Wuxi Dangkou Ancient Town Tourism Development Co., LTD., and entrusted to Accor Group, the global famous hotel management group for operation. Hotel is located in the beautiful Yangtze River Delta, the 4A level scenic spot with the thousand years history and famous historical and cultural town - the Dangkou Ancient Town, 16km from Wuxi Shuofang Airport, 20km from Wuxi East Railway Station, 20km from Suzhou North Railway Station. Within the light luxury style of garden on the yangtze delta, the hotel has 178 rooms, including Courtyard rooms and Suites, Lobby bar, All Day Dining Restaurant, Chinese Restaurant, GYM, Indoor Swimming Pool and SPA, a 800M2 Ball Room and 4 multi-functional meeting rooms.