全日餐厅接待
3千-4千
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发布于 07-07
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3千-4千
泰州-泰兴 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

· Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures

按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。

· Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information  

      与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。

· Establishes and maintains effective employee working relationships

     与员工建立并保持良好的工作关系。

· Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled

      参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。

· Attends and participates in training sessions as scheduled

      参加和参与计划好的培训课程。

· Prepares for service by ensuring:

      确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务:

o Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards

遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔

o Outlet equipment is clean

设备干净

o Equipment is sorted and stored

设备分类且存放好

o Glassware is polished

玻璃器皿擦亮 

o Flatware is polished

擦亮餐具

o China is clean

清洁瓷器

o Waiter stations are prepared

准备好服务台

o Cutlery is placed for buffet and table service

摆放好自助餐桌上的餐具

o Tables are set

摆设好餐台

o Reservations are read and familiarized

阅读并熟悉预订

o Special occasions are ready

准备好特别活动

o Music is on

放音乐

o Lighting is on

开灯

o Outlet is ready for service and guest comfort

酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。

· Carries out effective service by ensuring:

高效的提供服务:

o Guests are greeted and seated

迎宾并安排客人就坐

o Daily specials are explained and upsold

说明并推销每日特价

o Food orders are processed accurately

准确的下餐单

o Trays and tray jacks are effectively used

有效的利用托盘和托盘架

o Food orders are taken quickly

快速的为客人写餐单

o Payment methods are handled accurately

确的处理付款方法

o Working areas are cleaned and re-set quickly

快速的清洁工作区和重新布置

o Bar is clean

清洁的酒吧

o Used ashtrays are regularly cleaned

定时清理用过的烟灰缸

o Guests are conversed with in relation to the food and beverage products

与客人谈论有关的餐饮产品

· Carries out effective beverage service by ensuring:

      通过确保以下内容高效的提供饮品服务:

o Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations

遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。

o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine

与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒

o Promoting and selling cocktails to guests

向客人推销鸡尾酒

o Making and presenting cocktails

调配和装饰鸡尾酒

o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard

按规范提供热的咖啡和茶

· Take appropriate action to resolve guest complaints

      正确处理客人的投诉。

· Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures

按照酒店的规定存储餐饮存货。

· Performs related duties and special projects as assigned

      承担相关的职责和安排的特别项目。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-熟练
年龄要求:18-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
泰兴市长征北路1号
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职位联系人
史洁
立即沟通
人力资源总监

史洁 · 人力资源总监

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
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