【岗位职责】
1、负责西餐厅日常对客服务工作，包括餐前准备、点餐、上菜、撤盘及餐后整理，确保服务流程符合西餐礼仪标准。
2、熟悉餐厅菜单内容及每日特色菜品，能准确向客人介绍菜品口味、配料及建议搭配，耐心解答客人咨询。
3、严格执行西餐服务规范，正确使用托盘、餐具及酒具，掌握西式分餐、斟酒、咖啡服务等操作技巧。
4、关注客人用餐过程中的需求，及时提供加水、换盘、清理桌面等贴心服务，主动处理客人投诉或突发状况，并上报领班或主管。
5、负责维护餐厅环境整洁，包括摆台、桌椅摆放、地面清洁及功能区整理，确保符合卫生与防疫要求。
6、协助后厨与前厅的沟通，准确传递订单信息、特殊忌口或过敏食材需求，保证出品与服务的衔接顺畅。
7、参与餐厅物资盘点与日常损耗管理，合理使用并保管服务用具，发现损坏或缺失及时报备。
8、配合团队完成节假日、宴会或团队接待等高峰时段的临时工作安排，保障整体服务质量。

深圳六月海酒店，坐落于风景秀丽、青山碧海的大鹏湾。酒店外观呈半圆形，远远看去就像是一艘海上大游轮。酒店步行3分钟可到达大澳湾沙滩，洁白的沙滩、碧蓝的海水与蓝天白云相映成趣。深圳六月海酒店全海景客房，每间房直面180度海景，距海30米内，可漫步沙滩，看绝美日落，店内特设观海轩餐厅、户外烧烤吧，同时配有大型停车场、观海咖啡吧、KTV、台球室、麻将房等服务设施，周边配套有亲子乐园、游艇出海等。