• 包吃包住
• 岗位晋升
• 领导好

【岗位职责】
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

【岗位要求】
1、高中及以上学历,同岗位工作经验5年以上。
2、接受过专业技术训练。
3、有丰富的技术及行政经验，其中在中餐厅工作不得少于3年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、身体健康，精力充沛。

        啫啫煲是粤菜“啫”文化中的代表美食，已经在广东街头巷尾火了四十多年。好好彩创始人是个广东菜“老饕”，为了在魔都上海也能吃到地道的啫啫煲，创立了好好彩啫啫煲“。        好好彩啫啫煲很有讲究，20多年老师傅为了每一味食材都带有十足的“镬”气，使用特制砂煲秘制酱料，猛火下睹。在控水、选油、制酱等工序中层层把关，“快准狠”地啫出每一煲的“燃、嫩、鲜、香、爆”。        自2020年创立以来，规模逐渐壮大，现在上海地区已拥有十家门店和200多名员工。