【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮高端服务区域的日常运营管理,确保服务流程符合五星级标准。
2、制定并执行高端餐饮服务标准与规范,监督团队提供个性化、细致化的接待服务。
3、负责高端宴会、包厢及VIP客户的全程服务统筹,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾。
4、定期组织员工进行服务技能、礼仪规范及酒水知识培训,提升团队专业素养。
5、处理客户投诉与特殊需求,维护客户关系,提升宾客满意度及复购率。
6、协调厨房、宴会、客房等部门联动,确保服务环节无缝衔接。
7、负责区域内设施设备、餐具、布草的盘点与维护,控制损耗率。
【岗位要求】
1、具备高端餐饮服务或酒店管理实习经验者优先。
2、35岁以下,女165cm以上,男173cm以上,形象气质佳,沟通表达能力强,具备优秀的客户服务意识。
3、熟悉中餐、西餐及宴会服务流程,掌握基本酒水知识及餐桌礼仪。
4、具备团队协作精神,能有效激励并带领下属完成高强度接待任务。
5、抗压能力强,能适应弹性工作制,包括节假日及晚间班次。
6、持有健康证,无不良嗜好,具备基本应急处理能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州南沙国际会展中心位于广州市南沙区明珠湾横沥岛尖东侧,是大湾区建设的标志性工程。主要包含南沙国际会展中心、南沙国际会展中心酒店、行政公馆三个部分。是以会议功能为主导,兼具宴会、新闻发布、展览活动、商务住宿等功能的复合型会议场馆。