西厨厨师
3.5千-3.8千
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发布于 09-28
西厨厨师
3.5千-3.8千
丽水 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述
【岗位职责】
1、负责西厨房日常出品制作,包括热菜、冷菜、酱汁及配菜等,确保符合酒店标准及客人需求。
2、严格按照食谱和操作流程进行烹饪,保证出品的口味、外观及温度稳定统一。
3、执行厨房卫生与食品安全规范,落实食材储存、加工及留样等环节的合规操作。
4、协助主厨进行食材申购、验收及库存管理,合理控制损耗,降低运营成本。
5、参与新菜品研发与试制,根据季节和客人反馈提出改进建议。
6、维护厨房设备与工具的清洁保养,及时发现并报修故障设备。
7、配合团队完成宴会、自助餐及零点餐的出品任务,保证高峰时段出餐效率。
8、遵守酒店各项规章制度,完成上级交办的其他相关工作。

【岗位要求】
1、学历不限,最好有相关经验,年龄不限,热爱烹饪行业,有长期发展意愿。
2、具备基本西餐制作知识或相关培训经历者优先,无经验可提供系统带教。
3、工作认真负责,注重细节,具备良好的卫生意识和食品安全观念。
4、能适应酒店行业排班制工作节奏,包括早班、晚班及节假日轮班。
5、具备团队协作精神,沟通顺畅,服从工作安排。
6、身体健康,持有有效健康证(或入职前可办理)。
比比竞争力
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公司地址
浙江省丽水市莲都区紫金街道卢镗街88号
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职位联系人
Nick Liang
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Nick Liang

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
丽水银泰万豪酒店及丽水银泰源宿酒店坐落于被誉为“中国桥梁之乡”的浙江省丽水市,位于浙江省西南部,与温州接壤,东南邻台州,北至金华。古建筑颇为特色且青瓷历史悠久,曾长期问鼎世界瓷器之巅。酒店位于丽水市新的商业中心丽水银泰城内,南邻南明湖和丽水博物馆,背山面水,交通便利,地理位置优越。酒店建筑从丽水当地的云和梯田中提取灵感,解构梯田的层叠,形成流动的建筑形态和互动式退台。酒店设有363间时尚客房,3个餐厅,2个大堂吧。拥有共计1,800㎡的灵活会议及宴会空间,并配备健身中心及室内泳池等休闲设施。
浙江省丽水市莲都区紫金街道卢镗街88号
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