• 包吃包住
• 岗位晋升
• 技能培训
• 员工活动丰富
• 员工生日礼物

1、全面负责景区餐厅厨房管理工作，包括厨房物资盘存等。
2、合理采购使用原材料，控制菜式的出品、规格和数量，把好质量关，减少损耗，降低成本。
3、与客户沟通，收集客户意见并根据市场情况，不断优化菜单。
4、根据不同的季节和重大节日，推出时令新菜肴，增加菜式品种。
5、对食品的生产、操作、存储、卫生、安全实行监督，把好食品卫生安全质量关。
6、检查各厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，制定月度采购计划。
岗位要求：
1、有丰富的厨房管理经验及三年以上主厨工作经验。
2、熟悉各类菜品并具有招牌菜品。
3、具有责任心及创新精神，能推出新菜并熟悉菜单的定制。
4、熟悉成本核算，食材原料及食品营养知识。
5、熟悉厨房设备保养程序，确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

 汕头中海宏洋南滨置业发展有限公司隶属央企中海地产，拥有四星级旅游涉外酒店和AAAA级旅游景区，占地面积约300亩，位于汕头市濠江区中海黄金海岸文旅小镇之中，年游客量近50万人次，是一家以大型户外水上游乐设施为特色，集住宿、餐饮、休闲娱乐、商务会议、滨海度假等功能于一体的综合性滨海度假村，素有“天然氧村”之称和汕头八景之“龙滩逸韵”的美誉。随着中海黄金海岸文旅小镇的逐步开发，中海度假村文旅及商业业态逐步丰富，吸引着粤东、珠三角乃至全国各地的游客前来休闲度假或举行商务活动，是粤东滨海休闲旅游的城市名片。选择中海度假村，就等于选择广阔的职业发展空间！我们热忱欢迎富有敬业精神的各类英才加盟！