西餐厅主管
4.5千-5.5千
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发布于 12-05
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衢州 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控

2、督导服务员执行标准化服务流程,确保顾客用餐体验达到酒店服务标准

3、负责西餐厅餐具、设备及物资的日常管理,定期盘点并控制运营成本

4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决服务过程中出现的问题

5、协助餐饮部经理制定并执行促销活动方案,完成月度经营指标

6、负责新员工岗位技能培训及团队建设,提升员工服务意识和专业技能

7、定期收集顾客反馈意见,提出服务改进建议并落实优化措施

8、确保餐厅符合卫生安全标准,严格执行食品安全管理制度


【岗位要求】

1、具备餐饮服务行业工作经验,有西餐厅管理经验者优先考虑

2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本的西餐礼仪知识

3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力

4、良好的沟通协调能力,能够有效领导服务团队

5、工作细致认真,具有高度的责任感和服务意识

6、能适应早晚班工作制,节假日及周末需正常排班

7、具备基础的英语沟通能力者优先

8、身体健康,符合餐饮行业从业人员健康标准

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
衢州柯城
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职位联系人
纪女士
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纪女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
衢州皇冠假日酒店及衢州假日酒店是洲际酒店集团(IHG)旗下国际高端酒店品牌,坐落于浙江省衢州市核心商务区。作为衢州市首家洲际酒店,双品牌酒店共享完善设施,总客房量300间左右,配备会议场地及餐饮场所。酒店建筑采用现代简约设计风格,皇冠假日酒店定位商务奢华,客房面积45平方米起,配备智能化客房系统;假日酒店侧重休闲体验,以家庭客群为主要服务对象。衢州皇冠假日酒店配备恒温泳池、24小时健身中心。餐饮体系涵盖中餐厅、全日餐厅、大堂酒廊及行政酒廊,会议设施包括1000平方米无柱式宴会厅和3个多功能会议室。酒店与衢州机场直线距离12公里,15分钟车程可达高铁站。
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