西厨主管
4.5千-5.5千
投递简历
发布于 02-19
西厨主管
4.5千-5.5千
长沙 | 3年以上 | 中技 | 招3人
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职位福利
职位描述

1、协助厨师长管理对整个西厨房所有区域, 保证一切正常, 并有利酒店营运

2、拥护酒店对厨房的食品准备和摆盘标准

3、在保证正确的出品, 盘点 和需求的前提下控制好食品成本

4、主动负责并完成表格, 温度检查表, 清洁日志, 工作订单, 品牌标准(A1, A2, A3等)

5、保证食品卫生并且安全, 包括食品标签, 储藏等

6、安全并专业的协助员工完成工作委派任务

7、每天基本食品安全卫生必须根据集团政策

8、每月对所有厨房区域进行执行万豪卫生检查

9、以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的员工和食品

10、协助厨师长进行新的食品推广, 菜单推广

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-一般
计算机能力:一般
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
长沙天心区竹塘西路179号
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
      万豪旅享家旗下精选服务品牌之一的福朋喜来登酒店品牌,智趣商旅之选:福朋在全球 40 多个国家及地区开设有超过 240 家酒店,我们以真诚的服务,整合一切重要的元素为旅客奉上他们所 追寻的时尚风格与永恒舒适。 永恒经典与现代细节水乳交融;商务休闲两相宜。福朋喜来登为寻求平衡的独立旅者提供轻松舒适的旅行体验。        长沙天心福朋喜来登酒店作为品牌更新升级设计、全新打造,采用工业文化元素设计,融合传统时尚装潢,营造出一种轻松舒心的氛围。酒店拥有包含套房在内的197间时尚客房,每间客房均配备舒适的床品、宽敞的浴室,以及USB充电插口、高速无线网络等便捷设施,助力宾客尽享惬意舒适的入住体验。       酒店为宾客提供耳目一新的休闲餐饮体验。一层大堂吧、现磨咖啡屋是酒店特别打造的社交共享空间,午后时分宾客可在此处享用,傍晚时分则可在此“醇饮优选”与精美小食,收获闲适放松时光,为旅途再添滋味。位于酒店二层的全日制餐厅及三楼中式豪华包厢 ,精选全球美食和当地特色风味,宾客可在轻松的氛围中开启各色美食体验;专属休闲娱乐设施一应俱全:“健康始于足下,关爱从心开始”位于四楼足浴中心,专业技师,舒适环境,尽情享受尊贵时光。       酒店配套占地面积超1000平方米、布局灵活的会议及活动空间,包括一间400平方米的豪华宴会厅、一间350平方米的无柱多功能厅,并配备专业细致的策划团队以及最新视听技术设施,可供宾客举办会议、企业团建和社交宴会,满足宾客各类宴会需求。       长沙天心福朋喜来登酒店位于长沙市中心城区、湘江东岸,毗邻中南大学铁道学院,爱尔眼科总部。地理位置优越,地铁1号线铁道学院站4号出口800米,酒店周边交通便捷,距离长沙高铁南站20分钟车程,距离黄花国际机场30分钟车程。宾客可以通过地铁、公交等不同交通方式于30分钟内抵达五一广场、橘子洲、岳麓山、省博物院等知名旅游景区。
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