餐厅经理
6千-8千
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发布于 12-04
餐厅经理
6千-8千
威海 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、卫生安全监督等工作,确保餐厅高效有序运转。

2、制定并优化餐厅服务流程及管理制度,提升顾客满意度及回头率。

3、监督食品质量、摆盘及出餐速度,确保符合酒店品牌标准。

4、负责餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,达成经营指标。

5、培训、考核及激励员工,打造专业且积极的服务团队。

6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。

7、与厨房、宴会等其他部门协调合作,确保跨部门工作顺畅。

8、定期分析经营数据(如上座率、客单价等),提出改进方案并落实。


【岗位要求】

1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先。

2、熟悉餐厅运营全流程,包括服务标准、食品安全及成本控制。

3、出色的沟通协调能力,能高效处理客户及员工关系。

4、具备较强的抗压能力与应变能力,适应倒班及高强度工作。

5、注重细节,对服务品质有高标准要求。

6、熟练使用办公软件(如Excel、POS系统等)。

7、对本地餐饮市场及客户需求有一定敏感度。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
威海市环翠楼街道新威路17-3号B座
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
威海威高希尔顿逸林酒店雄踞环翠区CBD核心腹地,毗邻威高广场商业综合体,正对城市地标幸福门,与历史名胜刘公岛隔海相望。酒店坐拥黄金区位,步行5分钟即达人气鼎盛的东城路夜市与百年老街栖霞街,作为威海首家且唯一国际五星级酒店,其独特优彰显无遗。酒店设有177间格调高雅的客房及套房,匠心打造多维观景视野。部分客房可将城市公园的旖旎风光尽收眼底,临海房型更坐拥错落有致的碧海蓝天胜景,为宾客带来沉浸式的旅居体验。得天独厚的地理位置与卓越的国际化服务品质,使其成为商旅宾客的臻选下榻之所。
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