岗位职责:
- 在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导宾客服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;
- 督导员工按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;
- 督导员工协助宴会主办方做好客人的接待工作;
- 关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;
- 及时组织本服务区域的清洁、整理工作;
- 宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况;
岗位要求:
- 大专以上学历;
- 1年以上同岗位工作经验;
- 具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力;
- 普通话流利,掌握基础的英语口语;
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