楼面经理
7千-1万
投递简历
发布于 05-14
楼面经理
7千-1万
深圳 | 3年以上 | 高中 | 招10人
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职位福利
职位描述

工作职责:
1、 执行上级的各项指示,上传下达,准时当班。
2、 做好楼面日常工作,做好厅面与厨房工作的配合沟通。
3、 负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。
4、 清楚明了当市的沽清情况,可供菜品、酒水、特别推介,订餐动态,服务人员到岗情况,气候,特别日子等与经营有关的信息,并作出妥善安排。
5、 在开餐时间里参与服务工作,并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务,确保各岗位按规程规范操作。
6、 控制所属区域的客人用餐情况,主动和客人沟通,及时解决出现的问题,较好地处理客人的投诉,建立良好的顾客关系。
7、 做好餐厅的安全防火、食品卫生工作。负责本辖区设备的维护、保养、清洁。
8、 安排属下员工工作任务,灵活调配人员,发挥带头作用并及时补位,保证各项服务质量。
9、做好员工的培训工作。
10、 完成上司交办的其它工作。
任职条件:
1、2年以上餐饮管理经验,有大型连锁餐饮、中餐、点心早茶管理经验优先
2、 善于处理人际关系,对业务精益求精,有较强的事业心。
福利:
1.包吃住,社保(工伤、失业、生育、养老、医疗)+带薪年假;
2.每半年团建福利;
4.住宿环境好,有空调,24小时热水,有网络;
7.每季度会有考核制度,考核合格提升岗位工资;
8.每月休息4天,岗位技能奖金、业绩达标奖、产品销售奖等;

其他要求
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市南山区中心路君汇新天商业楼胜记策划管理有限公司
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
深圳市胜记餐饮集团——广东地区餐饮知名消费品牌,创立于1989年3月,发展至今,旗下已有三大品牌:胜记、叹茶居、唐楼,共计12家门店,经营面积2.6万平方米,员工逾1000余人,是深圳地区以经营粤菜为主的大型餐饮连锁企业。30年的成长,胜记餐饮集团见证了深圳改革开放后的沧海桑田,和深圳一起开拓进取、发展壮大。“胜记”以“打造粤菜知名消费品牌,成就百年老店”为目标,坚持“诚致以信”的经营理念和“三优五常”的管理策略,为顾客打造精致的美食、舒适的环境、出色的服务。时至今日“胜记”已成为广为食客熟知的知名消费粤菜餐饮品牌,众多社会名流、影视红星及美食爱好者们纷纷慕名而来,品尝正宗的传统粤菜风味。在得到顾客广泛认可的同时,“胜记”亦得到了政府及相关部门的高度评价:先后被评选为“深圳市饮食服务行业协会常务理事单位”、“香港餐饮协会会员”、“深圳市(AAA)餐饮名店”;并多次荣获“深圳市民放心餐饮食肆单位”及“深圳人喜爱的十佳知名消费品牌”等荣誉称号;2005年7月通过国家质量标准研究中心及中国资信评估协会审核,荣获中国饮食业AAA信誉、信誉评级;2006年被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”卓越店称号;2007年荣获首届中国奥食卡美食盛典“深受消费者喜爱的特色餐饮”称号;2011年荣获“国家五钻级酒家”认证;2013年被评为“深圳质量百强企业”、“深圳市绿色餐饮示范企业”;2016年被评为“广东餐饮50强”;2018年获广东餐饮行业改革开放四十年优秀餐饮品牌;2019年成为深圳商业联合会会员单位......立足现在,我们将继续坚持“三优五常”的管理策略,以“优质环境、优质出品、优质服务”赢得顾客,弘扬“优质服务是我们的本分,不比价格比品质,出品创新,开源节流是根本”的核心价值观。“世界万变,真味不变”是我们对美食不懈的追求,美味飘香、美酒情浓,这里的一切都将让您流连忘返...... 使命:致力成为人们生活中的高品位需求,为员工、社会和企业贡献长远价值。 目标:打造粤菜品牌,成就百年老店。 竞争力:学习力、执行力,资源和技术。 企业形象:岭南真味,粤菜传承。 经营理念:诚致以信、持之以恒、真诚服务是我们的本分。 经营策略:五常促三优、三优创效益、文化保长青。 工作态度:认真、快、坚守诚信,决不找借口。 用人原则:品德、能力、尽责、进取。
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