1、负责单位食堂的点心制作,确保食品质量。
2.遵守安全操作规章制度,正确使用操作工具合理使用原材料,节约用水、电等,
3.服从分配、按质、按量、按时烹制点心,做到菜式可口、保质保鲜。如发现原料有变质等异常现象应停止加工,立即向主管汇报,确保食品安全
4.严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房卫生,确保食品安全。
5.食品原料在符合菜肴烹调要求的前提下,要充分烧透、煮透。防止外熟里生。
6.自觉维护好厨房设施设备,保持地面干净无水。
7.自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研厨艺提高业务操作技能。
8.根据服务食堂需求及时更换菜式。
中旅-阿那亚-九龙湖生态度假区,是中国旅游集团携手阿那亚商业运营集团打造的先锋时尚度假圣地。度假区酒店位于广州市花都区花东镇山前旅游大道3号,坐拥大湾区城市近郊自然资源,更是承载优质内容的稀缺性场景,后续与业主食堂、市集、电影院、蜂巢剧场等配套资源,呈现为区域性的文化艺术中心。