西餐经理
8千-1万
投递简历
发布于 01-17
西餐经理
8千-1万
广州-花都区 | 3年以上 | 中技
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职位福利
职位描述

餐饮部副经理,精通西餐厅或宴会管理,精通餐饮业务流程和人员的培训工作。

单休,介意勿扰。谢谢

岗位职责
1.负责根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.负责做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.负责提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
4.负责优化宾客入座、就餐、上菜、服务及收银等sop流程,并严格执行并适时调整。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。
6.领导交代的其他工作任务。
岗位要求
1.大专及以上学历。
2.2年以上五星级酒店同岗位工作经验,熟悉饮吧、酒吧等优先考虑。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识;掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:24-30岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广州市花都区山前旅游大道3号
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职位联系人
许先生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
中旅-阿那亚-九龙湖生态度假区,是中国旅游集团携手阿那亚商业运营集团打造的先锋时尚度假圣地。度假区酒店位于广州市花都区花东镇山前旅游大道3号,坐拥大湾区城市近郊自然资源,更是承载优质内容的稀缺性场景,后续与业主食堂、市集、电影院、蜂巢剧场等配套资源,呈现为区域性的文化艺术中心。
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