管事部经理
5.5千-6.5千
投递简历
发布于 10-14
管事部经理
5.5千-6.5千
晋城-泽州 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。    

2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。

3、管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。

4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。

5、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。

任职要求:

1、5年及以上星级酒店餐饮管事部相关岗位工作经验。

2,熟知酒店厨房餐具厨具管理清洁。

3、配合行政总厨能全面管理餐饮物资。

4、熟知餐饮食品安全管理。

比比竞争力
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公司地址
丹河新城教育园区
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职位联系人
刘女士
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 企业性质
晋城丹河voco酒店作为晋城及晋东南地区首家国际高端品牌酒店,参照洲际酒店集团(IHG)全新品牌标准,并与晋城当地文化高度融合,创造出独特的voco品牌风格。酒店拥有306间温馨舒适的客房及套房,面积30㎡—120㎡,均配有舒适金可儿床垫、高端卫浴、高速网络以及其他完善的设施。同时拥有共计2500㎡的宴会、会议场地,其中包括可容纳600人的850㎡无柱大宴会厅(宴会形式),是您宴会、会议及各类社交活动的理想之所。酒店中餐厅演绎经佳肴,是高端商务宴请和亲友欢聚的佳选;超大面积全日餐厅甄选当地时令食材入馔,呈现令人耳目一新的特色美食;特色餐厅让来自八方宾客深入体验西式饕餮大餐。酒店还设有为贵宾专属服务的行政酒廊及配套设施健身房、游泳池。
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