Captain 服务领班
4千-4.4千
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发布于 14:22
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武汉 | 1年以上 | 大专
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职位描述

岗位职责

1. 负责场馆餐饮区域日常运营管理,合理安排服务员分工与站位,统筹餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程,确保服务高效有序。

2. 执行餐饮服务标准、操作流程与礼仪规范,监督服务员严格按照高端服务标准执行,纠正不规范行为,提升整体服务品质。

3. 负责餐饮团队日常培训与考核,提升员工服务技能、沟通能力与菜品熟悉度,打造稳定专业的服务团队。

4. 主动对接场馆会员与高端客人,处理各类服务诉求、客诉与突发情况,做到快速响应、妥善解决,维护球馆品牌形象。

5. 管控餐饮区域物资、餐具、酒水的领用、盘点、库存与成本节约,杜绝浪费与损耗,定期上报库存与补货需求。

6. 提升餐饮区域营收与客人满意度。

7. 检查餐饮区、休息区、包厢环境卫生、设施设备完好情况,发现问题及时报修与整改,确保环境整洁高端。

8. 做好每日营业数据记录、交接班工作,上传下达公司通知与工作要求。

9. 严格落实食品安全、消防安全规范,定期自查排查隐患,确保运营安全。

10. 完成上级交办的其他管理与统筹工作。

岗位要求:22-30岁,大专以上学历,有餐饮行业1年以上的工作经验、国际联号酒店实习经验、酒店管理或及相关行业者优先,对工作认真踏实,态度端正,能适应倒班轮班工作,有一定的餐饮服务技能。

比比竞争力
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公司地址
武汉市汉阳区杨家岭88号(龙阳湖公园)
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职位联系人
人力资源部
立即沟通
HR

人力资源部 · HR

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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 休闲娱乐业--其他
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
作为国际体育娱乐社区的领导者,拓高乐(Topgolf)于2000年起源自英国,在全球设有逾100家体育娱乐中心,主营科技体育游戏,热情互动服务和匠心餐饮;拥有近 1亿 注册用户,是全球最大的数字体育社区之一。拓高乐武汉城市体育娱乐中心作为龙阳湖生态区二期童话森林园的核心主题馆,设有95个科技体育游戏打位,玩家可以通过Toptracer球追踪技术、RFID芯片球等高科技设备,体验街区派对、愤怒小鸟等一系列丰富多样的品牌体育游戏,并与全球玩家在线PK轻松玩乐,享受以科技赋能“体育+娱乐”的别样魅力。拓高乐武汉充分考虑环球风味与本地美食的双重需求,同时设有粤鄂风味融合的兴味中餐厅与泛亚美食的十九社餐厅。餐厅配有双翼露台、多功能厅、下沉广场、屋顶空间,满足不同群体在体育娱乐和休闲生活方面的多元化需求。在这里,我们重新定义了运动与社交。拓高乐并非传统的体育馆,而是一个集科技运动、中西餐饮、社交空间于一体的城市体育娱乐中心。我们坚持“全龄友好”与“宠物友好”,同样也致力于为员工打造一个多元、平等、包容的雇主环境。我们欢迎各类人才的加入,共同构建充满创意的团队。
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