F&B Service Supervisor 餐饮服务主管
4.5千-5.4千
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发布于 14:22
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武汉 | 经验不限 | 大专 | 招2人
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职位描述

班次友好:没有早早班,没有大夜班

岗位职责

1. 协助经理统筹场馆餐饮板块整体运营管理工作,制定餐饮服务标准、操作流程、卫生规范及应急预案,搭建标准化服务体系,保障餐饮区与高尔夫休闲场景高度匹配的高端服务品质。

2. 负责餐饮服务团队(含领班、服务员)的岗前培训,搭建人才梯队,提升团队整体专业素养与服务能力,打造稳定高效的服务队伍。

3. 统筹餐饮区域日常运营排班、人力调配、工作分工,监督领班及服务员落实服务流程,巡查服务细节、仪容仪表、现场秩序,及时纠偏优化,保障高峰期服务零失误。

4. 处理餐饮板块各类客诉、突发状况、特殊接待需求,建立良好客情关系,提升客户满意度与复购率,维护场馆高端品牌形象。

6. 配合场馆整体运营,策划餐饮相关推广活动、套餐组合、会员福利,联动高尔夫教学、办卡、场地租赁等业务提升综合营收,完成上级下达的餐饮经营指标。

7. 严格落实食品安全管理制度、卫生防疫要求及消防安全规范,,定期组织安全自查与培训,消除安全隐患。

8. 做好跨部门协作配合,保障工作高效联动,顺畅执行。

9. 做好每日营业数据统计、周报月报汇总分析,向上级汇报运营情况、问题及改进方案,根据经营数据优化服务与运营策略。

10. 完成上级交办的餐饮板块管理、团队建设、活动执行等其他专项工作。


岗位要求
1.同等岗位经验至少2年以上,熟悉餐厅的运营模式及管理模式。
2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。
4.身体健康,仪表端正。

其他要求
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武汉市汉阳区杨家岭88号(龙阳湖公园)
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职位联系人
人力资源部
立即沟通
HR

人力资源部 · HR

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 休闲娱乐业--其他
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
作为国际体育娱乐社区的领导者,拓高乐(Topgolf)于2000年起源自英国,在全球设有逾100家体育娱乐中心,主营科技体育游戏,热情互动服务和匠心餐饮;拥有近 1亿 注册用户,是全球最大的数字体育社区之一。拓高乐武汉城市体育娱乐中心作为龙阳湖生态区二期童话森林园的核心主题馆,设有95个科技体育游戏打位,玩家可以通过Toptracer球追踪技术、RFID芯片球等高科技设备,体验街区派对、愤怒小鸟等一系列丰富多样的品牌体育游戏,并与全球玩家在线PK轻松玩乐,享受以科技赋能“体育+娱乐”的别样魅力。拓高乐武汉充分考虑环球风味与本地美食的双重需求,同时设有粤鄂风味融合的兴味中餐厅与泛亚美食的十九社餐厅。餐厅配有双翼露台、多功能厅、下沉广场、屋顶空间,满足不同群体在体育娱乐和休闲生活方面的多元化需求。在这里,我们重新定义了运动与社交。拓高乐并非传统的体育馆,而是一个集科技运动、中西餐饮、社交空间于一体的城市体育娱乐中心。我们坚持“全龄友好”与“宠物友好”,同样也致力于为员工打造一个多元、平等、包容的雇主环境。我们欢迎各类人才的加入,共同构建充满创意的团队。
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