• 人性化管理
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 管理规范
• 五险
• 技能培训
• 帅哥多
• 美女多
• 领导好
• 员工生日礼物

【岗位职责】
1、负责宴会厅及中餐厅传菜通道的顺畅运作，准确、高效地将菜品从备餐间传送至对应餐桌，确保出品与点菜单一致。
2、掌握当日菜式变化、估清菜品及特殊要求，及时与后厨及前厅服务人员沟通，保障传菜节奏与用餐进度匹配。
3、严格执行食品卫生安全规范及酒店传菜操作标准，检查托盘、餐车洁净度，做好菜品出餐前的核对与装饰保护。
4、协助服务员完成上桌前的位置确认，合理摆放菜品，避免交叉污染或汤汁洒漏，并及时回收空盘、脏餐具至洗碗间。
5、关注用餐高峰期的传菜压力，合理规划行走路线，配合领班完成加急菜品、催菜、退换菜等应急响应。
6、负责传菜区域的日常清洁与物品归位，维护传菜梯、保温柜等设备正常运行，发现故障或安全隐患上报。
7、积极参与酒店组织的服务培训与食品安全培训，不断提升操作熟练度，为宾客提供高效、专业的餐饮服务体验。

【岗位要求】
1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，身体健康，能适应酒店餐饮行业排班及站立行走工作节奏。
2、品行端正，吃苦耐劳，具备较强的责任心和团队协作意识，能承受高峰时段的工作压力。
3、具备基本沟通能力，能清晰传递菜品信息，服从领班工作安排，执行力强。
4、注意个人卫生，无传染性疾病，需持有效健康证（可入职前办理）。
5、有酒店、餐饮传菜或相关服务岗位经验者优先考虑，但非必须，欢迎无经验但踏实肯干者应聘。

南京丰大国际项目规划总面积约50亩，总建筑面积26万平方米；其中酒店建筑面积18万平方米，酒店式公寓8万平方米。酒店建筑高度216米、地下2层、地上61层，拥有约1600间客房、2600个床位、30多个多功能会议厅、20多个餐饮包厢、7个国际艺术婚礼中心；配套3000m²休闲度假中心、3000m²空中观景西餐厅及酒吧、3000m²康体运动中心、1600m²全日餐厅以及1300套精装可售公寓。