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【岗位职责】
1、负责养老社区食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保食材符合卫生标准及烹饪要求;
2、根据菜单要求,准确完成各类食材的切配工作,保证切配规格统一、美观;
3、协助厨师完成菜品制作,确保出餐效率与质量;
4、维护厨房区域的清洁卫生,严格执行食品安全与卫生管理制度;
5、定期检查食材库存,协助管理食材的储存与使用,避免浪费;
6、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。
【岗位要求】
1、具备基本的刀工技能,能熟练完成切丝、切片、切块等操作;
2、了解常见食材的特性及处理方法,熟悉厨房卫生与安全规范;
3、工作认真细致,责任心强,能适应快节奏的厨房工作环境;
4、具备团队合作精神,服从工作安排,能与同事高效配合;
5、无需相关工作经验,愿意学习且吃苦耐劳者优先考虑。
太平洋保险集团于1991年在上海成立,是首家A+H+G(上海、香港、伦敦)三地上市的保险公司。 国内领先的综合性保险集团,拥有产险、寿险、健康险、农险、养老、资产管理的保险业务全牌照。连续12年入选《财富》世界500强。太保养老投资公司致力于成为中国养老社区领域一流的投资开发商、中国养老养生产业卓越的运营服务商。公司按照“南北呼应、东西并进、全国连锁、全龄覆盖”的发展思路,积极推进“太保家园”系列产品的投资布局,共同打造出“保险产品+养老社区+专业服务”的新型业务模式,为中国太保亿万保险客户提供高品质养老体验。目前 “太保家园”品牌布局全国,已落地成都、大理、杭州、厦门、南京、上海东滩、上海普陀、武汉等12个养老社区项目。“太保家园·上海崇明国际颐养社区”项目隶属于太平洋保险集团太保养老投资公司,位于上海市崇明区陈家镇,建筑面积约11.7万平方米,规划为865户,于2023年第三季度开放酒店功能。依托崇明世界级生态岛、中国长寿之乡等多重优势,发挥“一城三园三养”的特色,积极打造“乐养、颐养、康养”一体联动、富有海派韵味的国际健康养老养生社区,以及全国中高端保险客户体验入住的示范性旗舰型项目。参考网址:https://tbjy.cpic.com.cn/tbjy