• 五险一金
• 节日礼物
• 领导好
• 包吃包住
• 人性化管理
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范

【岗位职责】
1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。
2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。
3、开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。
4、每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。
5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。
6、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。
7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。
8、负责餐饮服务及厨房的行政事宜。
9、完成上级领导交办的其他工作任务。

【岗位要求】
1、1年以上食品安全卫生相关工作经验，或食品安全相关专业大专以上毕业生
2、良好的沟通技巧
3、良好的文件归档能力、熟练掌握办公软件
4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

成都AC酒店是亚太区首家由万豪酒店管理集团直接运营的AC品牌，位于四川省成都市金牛区凤凰山体育公园商业综合体（2号楼）南侧。酒店共有240间客房，其内设有会议室、全日餐厅、健身房、AC Lounge等设施设备，不仅可满足宾客日常会议及用餐需求，也是休闲娱乐、看球赛等的优选。欢迎酒店业人才加入我们！