【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程
2、监督食品质量、卫生安全及成本控制,确保符合国家相关法规要求
3、组织员工培训,提升服务技能与客户满意度,处理重大投诉事件
4、分析经营数据,制定营销策略及促销方案,完成营收目标
5、协调厨房与前厅工作,优化人员排班及设备资源配置
【岗位要求】
1、中专及以上学历,酒店管理、餐饮服务相关专业优先
2、2年以上星级酒店或大型餐饮企业同岗位管理经验
3、熟悉餐饮成本核算、食品安全法规及服务质量管理体系
4、具备较强的团队管理能力与突发事件处理技巧
5、年龄23-40周岁,能适应弹性工作时间及高强度工作压力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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五星级酒店硬件,占地299亩,总规划面积为355240m2,总建筑面积为96450m2 ,由1#至17#楼组成。 1号楼为国际会议中心(可容纳446人)、宴会大厅(可容纳540人),面积为3880m2; 2号楼为主楼,由接待大厅大堂吧、全日制餐厅、中餐包房(可容纳312人)、茶楼(可 容纳128人)、日韩料理主题餐厅(可容纳80人)及客房(可容纳114人)组成,面积为 18270m2; 3号楼游泳康体健身中心,面积为4320m2; 4号楼为温泉接待中心,面积为7390m2; 5号楼为温泉度假客房区主楼,面积为20400m2,酒博物馆建筑面积为380m2,别墅建筑 面积为3380m2,可容纳总人数297人; 6号楼为政务接待中心酒店,由大堂吧(可容纳57人),宴会厅(可容纳216人),中 餐包房(可容纳152人),客房(可容纳96人)组成,面积为8350m2; 7号楼为酒店管理用房,地上建筑面积为6000m; 8号楼为员工宿舍,地上建筑面积为3900m2,建筑面积为4500m2。 9号楼至17号楼为别墅区