厨师领班
5千-6千
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发布于 10-09
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5千-6千
北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限
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职位描述

Main Functions工作职责

1. Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set

确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准

2. Checks daily mise-en-place, cooking, preparation, and presentation of all food

检查每日零点的所有食物

3. Assists Sous Chef to control cost by minimising spoilage, utilising food surplus, and controlling portion

协助厨师长控制成本,尽量减少腐败,利用食物的盈余,及控制份量

4. Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions

确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作

5. Uses standard recipes and makes sure all staff are using them

确保使用标准菜谱制作菜品


Safety Awareness 安全提示:

Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors.

Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment.

要保障安全须严格遵守安全法规,与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前,确保已了解了安全说明

Any other duties as may be assigned from supervisor.

完成领导交代的其他工作职责。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市昌平区未来科学城滨河大道3号院2号楼101
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职位联系人
Murphy Jiang
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
2023年10月份开业的北京未来科学城万怡酒店位于北京市昌平区未来科学城北区。东临京承高速路、西临神华研究院,北邻土沟服务区,南邻温榆河滨水公园,景观资源绝佳。距离首都机场仅15公里, 距离17号地铁未来城北站约800
米,交通便利通达。 酒店共有283间客房,位于酒店15-26层。26层的行政酒廊共计245平米,设置有自助餐区、下午茶、上网区域、小会议室等,供入住该楼层的客人使用。酒店提供中西餐饮的全日餐厅及中餐包房,满足多元化、国际化的商务宴请需求。680平方米的全日餐厅,5个中餐包厢,280平方米的大堂吧,518平方米的宴会厅及最大面积123平方米的各种规格会议室。可满足商旅客人的不同需求,带来绝佳视觉效果体验。加入我们,你可以享有:社会保险,住房公积金,免费食宿,带薪年假,节日礼物,班次津贴,生日礼物,万豪集团各项培训资源,万豪集团酒店员工探索价和亲友价,广阔的发展机会
北京市昌平区未来科学城滨河大道3号院2号楼101
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