• 五险一金
• 带薪年假
• 包吃包住
• 技能培训
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 午餐补贴
• 管理规范
• 双休
• 节日礼物

【岗位职责】
1、负责烧腊厨房的日常运营管理，包括烧腊产品的制作、加工及质量控制，确保出品符合酒店标准。  
2、制定烧腊菜单，研发新菜品，定期更新菜品以提升顾客满意度。  
3、监督烧腊原料的采购、验收及储存，确保食材新鲜、安全且符合成本控制要求。  
4、管理烧腊团队，合理分配工作任务，并对团队成员进行技能培训与考核。  
5、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境整洁、设备维护良好。  
6、协调与其他厨房部门的工作，确保出餐效率与整体运营顺畅。  
7、定期分析烧腊产品的销售情况，优化成本与利润结构。  

【岗位要求】  
1、具备扎实的烧腊制作技能，熟悉各类烧腊工艺（如烤、卤、熏等）及配方。  
2、有较强的厨房管理能力，能高效组织团队完成工作任务。  
3、对食材品质有敏锐的判断力，熟悉食品安全与卫生规范。  
4、具备创新意识，能根据市场需求研发新菜品。  
5、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作。  
6、能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力。  
7、有酒店或大型餐饮企业烧腊工作经验者优先。

济南润华皇冠假日酒店，以“成就高效商旅”为品牌承诺，旨在为新时代的有志之士打造商旅新体验，赋予商旅人性关怀。酒店位于槐荫区日照路100号，毗邻山东国际会展中心及宜家购物中心，济南弘阳购物广场也近在咫尺。酒店距离济南西站高铁站约5公里、济南遥墙国际机场46公里，宾客还可轻松前往济南森林公园、山东省科技馆、山东省大剧院等景点。济南润华皇冠假日酒店拥有2,000平方米多功能会议场地，共6间会议室，其中包括可轻松容纳600余人宴会的1,000平方米大宴会厅。酒店拥有288间摩登雅致的客房及套房，均配有舒适的办公区、宽大的浴室、高速网络接口以及完善的设施；另有3间风格各异的中、西餐厅及大堂酒廊，助力宾客成就高效商旅。