岗位职责
1、依照餐厅制定的标准程序为宾客提供优质的酒水服务。
2、为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向宾客推销。
3、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。
4、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。
5、按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。
6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。
7、负责开餐前的开吧工作和结束后的收吧工作。
岗位要求
1、专科学历或同等学历,有从事酒吧工作2年以上经历。
2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。
3、有一定的酒水和酒水服务制作知识。
4、身体健康,仪表端庄。
洛阳唐都逸景国际酒店按五星级标准设计建设,层高27层,是集住宿、餐饮、会议、休闲娱乐为一体的现代化综合型酒店。酒店位于河南省洛阳市伊滨区开元大道东133号,酒店北邻伊河,紧邻白马寺,西接龙门石窟,东临中央歌剧院,南邻奥体中心。毗邻二广高速,依山傍水、环境优美,交通便利。 酒店建筑面积55000余平,是洛阳伊滨区CBD的重点项目。设计风格以“汉唐+现代”为理念,简约大气,细致精美,民族风浓郁。 功能配套齐全,拥有多规格标准智能客房、家庭套、行政套、总统套等309间/套,17个中餐包房,全日制餐厅,13个不同规格的多功能高档会议室、贵宾接待室及宴会厅。品牌商场、健身中心、沐足SPA、KTV、棋牌室、茶坊、露天轰趴馆等让宾客的旅途丰富多彩。