收藏 
微信
举报
【岗位职责】
1.根据酒店标准操作程序与政策，培训，训练，评估，监督，指示，协调，指导下属员工工作。
2.以正在运行的为基础，管理和分析产品及说明的质量水平、产品及说明的质量水平、顾客满意度、经营和营销规划、运营消耗/薪水消耗/食物成本、清洁，卫生，免疫并保证以上各项政策的有效执行。
3.全权负责并确保所有出品的生产、准备及说明始终保持高质量。
4.准备菜单，根据当地需求情况、市场需求、配方、潜在消耗，与餐饮部经理、餐厅经理和宴会经理商议定价政策。
5.负责所管辖部门的资产管理。
6.负责完成领导交办的其它工作。
【岗位要求】
1.中专及以上学历，具备烹饪相关职业资质及比赛证书。
2.5年以上五星级酒店厨师长，2年以上西厨主厨工作及管理经验。
3.熟知中西餐烹饪知识。
4.熟练运用办公软件开菜单，优秀的管理能力和领导力，优秀的逻辑思考能力和问题分析能力，良好的沟通能力和统筹协调能力。
5.综合能力特别优秀者可适当放宽条件。
国际联号工作经历：优先语言能力：英语-良好计算机能力：熟练年龄要求：30-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
成都怡心湖日航酒店位于成都市双流区中心地带，位于成都的南面，酒店拥有303间现代风格的客房和套房，由优秀设计师以时尚灵感打造内部装潢。从酒店驱车至成都双流国际机场仅需25分钟，宾客可轻松前往市区其他地方。酒店设有四家别致的餐厅及酒吧，以及超过1000平方米的灵活会议空间。宾客可以在豪华室内游泳池尽情畅游、在健身房保持健身习惯，或在户外屋顶花园中放松身心。酒店紧邻怡心湖，势必为您在成都旅居提供难忘且愉悦的体验。Nestled in the heart of Chengdu's Shuangliu District, the southern part of the city, Hotel Nikko Chengdu Yixin Lake boasts 303 contemporary rooms and suites with fashion-inspired interiors by leading designers. With Chengdu Shuangliu International Airport just 25 minutes away by car, guests can travel effortlessly to the city beyond. The hotel features four chic dining venues and bar, as well as flexible meeting spaces spanning over 1,000 square meters. Guests can indulge in a stunning indoor swimming pool, maintain their fitness routine at the gym, or unwind in the outdoor rooftop garden. With its close proximity to Yixin Lake, the hotel is poised to offer an unforgettable and delightful experience during your stay in Chengdu.「ホテル・ニッコー成都 怡心湖」は、成都市双流区の中心部、成都南のほうに位置しています。スイートルームを含む303室があり、モダンなデザインでの内装。ホテルから成都双流国際空港まで約25分、成都市内までも便利。ホテルの中に、日本料理、中国料理、オールデイダイニング、ロビーバーラウンジといった料飲施設のほか、1000平方メートルを超える宴会場会議室で柔軟に対応することができ、フィットネス、屋内プールを有し、ビジネスや地元のお客様のニーズを幅広く取り入れたサービスを提供いたします。ホテルは怡心湖に隣接しており、美しい景色を楽しめることができ、成都滞在中に忘れられない楽しい体験を作ります。
