成本部主管
6千-8千
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发布于 14:44
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佛山 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、

2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。

3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。

4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。

5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。

6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。


【岗位要求】

1、财务、会计等相关专业大专学历,有会计从业资格。

2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。

3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。

4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。

5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。

6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
九江镇源林商业大厦
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职位联系人
刘生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
源林投资(广东)有限公司是一家成立于2019年的港资企业,总部位于佛山南海九江,投资领域涵盖了酒店、房地产、文旅、产业载体、食品、农业等,致力为经济发展与社会和谐做出积极贡献。源林商业大厦位于粤港澳大湾区核心区佛山市南海区九江镇,基地北侧毗邻九江大道,占地面积约12000平方米,总建筑面积约71000平方米。源林商业大厦是一座集豪华酒店、商务办公、特色餐饮、会议中心等多功能于一体的超高层建筑综合体。酒店部分客房约193 间,面积约 37000平方米,商务办公建筑面积约为 12000 平方米,餐饮娱乐及会议约 5200平方米。源林商业大厦设计融合国际视野与都会特性,将湾区核心与生态景观优势最大化,以探索城市、自然与人的多维连接,让代表南海九江新地标源林商业大厦综合体,呈现一种全新的生活方式和精神面貌。源林商业大厦将承担起搭建一座向世界输出代表南海水准的文化、艺术、生活的舞台。
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