【岗位职责】
1、接受领班分派的工作,按操作标准进行初加工。
2、对原料进行拣剔、洗涤,保证加工原料的清洁卫生。
3、保证原料的营养成分,尽可能先洗后切,减少存放时间,及时送往厨房各需处。
4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。
5、熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。
6、注意下脚料的综合利用,降低食品成本。
7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。
【岗位要求】
1、对工作有责任心。
2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。
3、身体健康,精力充沛。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
平阳开元名都酒店由温州尚帅酒店管理有限公司投资建设,为全球酒店集团排名第16位的开元酒店集团旗下高端品牌。平阳首家豪华五星级标准建造的集餐饮、客房、娱乐、商务为一体的高端综合性商务酒店,酒店位于平阳县鳌江镇经济核心区域,坐卧平阳九叠河湿地公园,环境优美,如山水画卷。距温州龙湾距机场50分钟车程、距平阳高铁站12分钟车程,交通便利,地理位置十分优越。为鳌江新地标、平阳新风尚,成为了瓯南片区经济中心的新版图。酒店共25层,总建筑面积7.6万平方,是以“时间与空间”交替碰撞,呈与众不同之“逐潮”体验的设计理念,以中国风和国际现代风格为元素设计。拥有客房279间/套,客房温馨、典雅、精致、如画,坚持典雅与本真回归最初,使宾客出行游玩的体验得到最大化。2000平方米顶级无柱式宴会厅与8个主题婚礼堂,以及苍平两地首个户外主题露天花园婚礼场地,10个不同规格的大小多功能厅和会议室,另有地中海咖啡厅、四季轩中餐厅、国风堂包厢群等精致餐厅,总计餐位3000多个。同时酒店还拥有健身房、室内泳池等康体娱乐设施配套,为商旅人士尽享便捷,是休闲旅客的理想下榻之选。