【岗位职责】
1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;
2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;
3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神;
4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊;
5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天;
6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作;
7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班;
8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质;
9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度;
10、完成领班交办的其他工作。
【岗位要求】
基本素质:对工作有责任心。
自然条件:身体健康。
文化程度:初中以上文化程序。
工作经验:1年以上酒店工作经验。
特殊要求:工作细心、耐心。
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平阳开元名都酒店由温州尚帅酒店管理有限公司投资建设,为全球酒店集团排名第16位的开元酒店集团旗下高端品牌。平阳首家豪华五星级标准建造的集餐饮、客房、娱乐、商务为一体的高端综合性商务酒店,酒店位于平阳县鳌江镇经济核心区域,坐卧平阳九叠河湿地公园,环境优美,如山水画卷。距温州龙湾距机场50分钟车程、距平阳高铁站12分钟车程,交通便利,地理位置十分优越。为鳌江新地标、平阳新风尚,成为了瓯南片区经济中心的新版图。酒店共25层,总建筑面积7.6万平方,是以“时间与空间”交替碰撞,呈与众不同之“逐潮”体验的设计理念,以中国风和国际现代风格为元素设计。拥有客房279间/套,客房温馨、典雅、精致、如画,坚持典雅与本真回归最初,使宾客出行游玩的体验得到最大化。2000平方米顶级无柱式宴会厅与8个主题婚礼堂,以及苍平两地首个户外主题露天花园婚礼场地,10个不同规格的大小多功能厅和会议室,另有地中海咖啡厅、四季轩中餐厅、国风堂包厢群等精致餐厅,总计餐位3000多个。同时酒店还拥有健身房、室内泳池等康体娱乐设施配套,为商旅人士尽享便捷,是休闲旅客的理想下榻之选。