中餐行政总厨
2万-3.5万
投递简历
发布于 05-12
中餐行政总厨
2万-3.5万
金华 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、需粤菜或淮扬菜菜系,极积开创新菜。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到严格的质量标准。


岗位要
1、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。
2、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。
3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
4、身体健康,精力充沛。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省金华市浦江县浦南街道白石路1号
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职位联系人
Amy Wang
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Amy Wang

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
浦江鑫广喜来登和万枫酒店由上海鑫广科技发展集团有限公司与万豪国际集团联合打造,酒店位于浙江省金华市浦江县,距离义乌高铁站18公里,距离义乌机场19公里。 浦江鑫广喜来登及万枫酒店位于浦南街道白石路1号。浦江鑫广喜来登酒店拥有198间舒适雅致的客房及套房,客房面积45平米起;拥有2个大型宴会厅,万鑫厅1200平米可容纳1200名宾客和万韵厅950平米可容纳900名宾客;拥有2个餐厅和1个大堂酒吧,彩月轩中餐厅13间面积不等的包厢和零点区域,可容纳216位宾客;食光全日餐厅融合了东西方饮食文化,可容纳120位宾客,&M大堂酒吧 可容纳52位宾客。酒店还拥有24小时健身房,恒温泳池,室内外儿童游乐场,乒乓球室,台球室等配套设施。浦江鑫广万豪万枫酒店拥有216间客房及套房,一个可容纳96位宾客的万枫餐厅和24小时健身房。浦江历史悠久,东汉兴平二年(公元195年)建县,已有1800多年历史。浙赣铁路、两条省道(杭金公路、蒋义线)和沪昆高速公路过境,义乌民航机场设在浦义交界处。浦江县地处浙江中部,属浙江金华。历代名人辈出,素有“文化之邦”,“书画之乡”,“水晶之都”,“挂锁基地”和“中国绗缝家纺名城”之称。 2018年12月,入选全国县域经济投资潜力100强。 2019年5月14日,荣获第十届中华环境优秀奖。仙华山风景名胜区为国家AAAA级旅游景区,是以山水文化和儒家文化及宗教文化为内涵,以山顶峰林为特色,融人文景观与自然景观为一体,以观光揽胜、休闲度假为主要功能的风景旅游区。
浙江省金华市浦江县浦南街道白石路1号
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