• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理
• 带薪年假

岗位描述：
1. 全面负责中餐厅整体运营管理，制定餐厅年度、季度运营计划及营收目标，统筹前厅、后厨各项工作，确保餐厅高效、规范、有序运转，贴合度假乐园游客用餐场景及体验需求。
2. 负责中餐厅团队全面管理，包括人员招聘、配置、排班、考勤、培训及绩效考核，搭建分层培训体系（新员工入职培训、在岗技能提升、管理能力培训），打造高凝聚力、高专业度的餐饮团队。
3. 统筹餐厅营收管理，分析营收数据、客流数据及成本数据，优化菜品结构、定价策略及营销方案，配合乐园整体营销活动，推出贴合游客需求的特色套餐，推动营收目标达成，控制运营成本。
4. 负责前厅与后厨的统筹协调，建立高效沟通机制，优化出餐流程，把控菜品质量及出餐速度，及时处理菜品反馈及用餐纠纷，保障用餐流程顺畅，提升翻台率。
5. 负责中餐厅物料、餐具、耗材的统筹管理，建立台账制度，定期开展盘点工作，控制物料损耗，优化采购及库存管理，降低运营成本。
6. 关注行业动态及竞品情况，收集游客意见建议，持续优化菜品质量、服务水平及运营模式，做好相关网评维护，提升中餐厅核心竞争力。
7. 完成上级领导交办的其他餐饮运营管理及统筹相关工作。
要求：
1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先，有2年以上中餐厅领班管理经验，有度假乐园、景区餐饮管理经验者优先，熟悉中餐运营全流程及管理模式。
2. 具备扎实的现场管理、沟通协调及问题处理能力，能高效应对节假日、用餐高峰等各类突发情况，统筹协调前厅与后厨关系。
3. 形象端正，举止得体，沟通表达清晰流畅，责任心强，服务意识突出，能适应轮班、节假日及高强度工作，服从乐园整体运营安排。
4. 无不良从业记录。

 “开元森泊”是开元旅业集团在30余年酒店开发和运营的基础上重磅升级的“酒店+乐园”品牌。森泊因地制宜地将度假酒店、特色木屋、室内外水上乐园、儿童乐园，自然游乐、教育、会展等多重业态组合升级，已成为全新的一站式休闲度假综合体IP。开元森泊致力为游客创造全新的休闲度假生活方式，旨在打造一个轻松抵达、舒适完美的一站式度假目的地，第一个项目杭州开元森泊度假乐园在2019年元月开业，第二个项目莫干山开元森泊度假乐园在19年8月开业，短短两年时间内快速蹿红成为亲子家庭游的黑马品牌。在行业深受疫情的影响下，开元森泊度假乐园通过精确的定位、良好的运营实现逆势增长。在2020年末，更获得央企中国旅游集团投资运营有限公司的战略投资。开元森泊公司定位为“一站式休闲度假目的地综合开发运营商”，价值主张是向家庭提供亲自然的综合度假体验，引领旅游消费升级。围绕价值主张，“开元森泊”布局了从项目策划、技术服务、开发建设及运营管理的一整套完整产业链，并建立了注重体验、持续创新、严控成本的价值支撑体系，目标是成为中国旅游市场周边游、亲子游赛道的头部品牌，努力实现在全国的快速扩张。目前开元森泊已正式落户山东日照、嘉兴南北湖、浙江舟山、湖北武汉、天津、福建厦门等地，并拥有数十个在谈储备项目。