1.菜品烹制:按标准菜谱熟练完成各类热菜的炒、烧、炸等烹制工作,保证口味、火候、装盘合格。
2.出菜效率:与打荷、切配配合,高峰期快速准确出菜,处理客人特殊要求。
3.开收餐准备:开餐前检查设备、备好调料;收餐后关火、清洁灶台及周边卫生。
4.质量把控:对原料二次把关,控制投料减少浪费,确保出品稳定。
5.安全卫生:遵守食品安全规定,生熟分开,规范使用燃气设备,保持个人及岗位卫生。
6.团队协作:指导打荷,协助新员工,参与菜品改良反馈。
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菜系:徽菜,有拿手菜品
十三薪,免费体检,三节福利,员工活动...
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安徽海螺创业投资有限责任公司成立于2002年,总部位于安徽省芜湖市。公司是经安徽省委省政府批准,为实施安徽海螺集团有限责任公司改制而依法设立,注册资本15亿元。2013年,为发展江北产业集中区、亳芜产业园,经有关部门批准,公司将装备制造、码头物流、节能环保等产业进行了剥离和分拆,成立中国海螺创业控股有限公司,并于同年12月以红筹方式在香港联交所主板上市,成为省内首家在香港红筹股上市的企业,股票代码HK00586。海螺创业目前在全国23个省市拥有180家子公司,市值近700亿港元。重组分拆后,经过多年的创业和发展,目前安徽海螺创业投资有限责任公司经营产业涉及国际贸易物流、高端装备制造、建机装备租赁、金融投资、医疗服务、酒店商贸等业务板块,下属90余家子公司分布在安徽、上海、珠海、山东、香港和印尼等,员工超4000人。