【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
【岗位要求】
至少3年的餐饮运营经验。
至少1年以上的同岗位工作经验。
熟悉FSAA,并经历过类似的集团审计。
嘉兴秀洲希尔顿花园酒店坐落于嘉兴市核心地段,地理位置优越,交通便利。从酒店步行数分钟即可至购物中心,酒店距离南湖风景区、月河街区和嘉兴火车站均约5公里。酒店设有216间时尚现代的客房及套房,客房设施齐全且均配备无线充电设备,落地窗可让您尽览旖旎繁华的城市美景。酒店拥有3间会议室,面积从60平米到180平米不等,灵活的空间选择能够满足不同的会议和活动需求。酒店设有全日制餐厅和大堂吧,为宾客呈现丰富美味的自助早餐以及各式美味。此外,24小时健身中心、自助洗衣房以及好味亭商店,让宾客在入住期间尽享便利。