中厨厨师长
1万-1.5万
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发布于 12-25
中厨厨师长
1万-1.5万
湖州 | 10年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、监督中厨房及厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。

2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。

3、检查存货及成品。

4、检查所有食品的准备情况、

5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。


【岗位要求】

1、同岗位工作经验2年以上。

2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。

3、有丰富的技术及行政经验。

4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

5、身体健康,精力充沛。

其他要求
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
吴兴区八里店自由港A幢
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职位联系人
人事部
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
       湖州吴兴鸿城酒店管理有限公司成立于2021年,是湖州吴兴城市投资发展集团下属全资控股子公司,公司主要负责投资建设星级、商务、度假型酒店及单位后勤服务的管理运营。公司以“地方特色高端酒店需求提供商”的定位,结合集团资源、区域优势打造独具地方特色的酒店品牌运营商。2022年公司建设运营总部自由港锦鲤餐厅、鸿城开元名庭酒店、太湖假日风情酒店。后续公司将进一步加大产业布局纬度,加深行业运营深度,培强培优构建全方位服务体系。       
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