岗位职责:
1、负责餐具清洗及洗菜工作;
2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒;
3、分类分档存放餐具,防止污染,餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏;
4、出现破损餐具要立即拣出申报并查找原因,贵重餐具一定要妥善保管;
5、洗菜要精心,摘菜要仔细,做好所有青菜的保管保鲜工作,保持青菜的新鲜度,做到先来先用,避免浪费现象;
6、负责本岗位的卫生清理工作及本岗位设施设备的维护和保养工作;
7、必须树立节约意识,注意水电气,各种原料的节约。
任职要求:
1、身体健康,反应灵敏;
2、踏实肯干,做事认真负责;
3、服从领导管理,为人友好和善。
希尔顿惠庭是希尔顿旗下中高端旅居酒店品牌,品牌成立于 2009 年,品牌自成立以来受市场消费者欢迎且屡获殊荣,截至于 2021 年 6 月,全球拥有超过 1000 家的酒店规模,是希尔顿旗下发展最为迅速的酒店品牌之一。希尔顿惠庭是一个充满活力和智趣的旅居酒店品牌,惠庭的品牌精髓也是其品牌口号:Free to be you,意为希尔顿惠庭是客人在旅行中的第二个家“Home2”,让宾客感受到自在轻松的旅居出行体验,尤其是让居住时间较长的宾客感觉像在家一样舒适自在、随心所行,更能助力他们为周围的社会带去积极影响。“真我相待,贴心不扰”的服务,我们鼓励酒店员工、旅者们以及社区之间真挚而赋有活力的互动。我们认真对待自己的工作但从不喧宾夺主。从而让我们的客人感到自由和放松,就像在他们自己的家里一样。