· 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。
· 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。
· 了解其他餐厅/酒吧的菜肴,以便向客人推荐。
· 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
· 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。
· 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。
· 清洗相应当班用具。如刀具,杯具,瓷器等。
· 展现良好的精神状态和职业面貌,随时在餐厅或酒吧门口迎接客人。询问顾客满意度。
· 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。
· 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。
· 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与主管或经理联系。
· 及时无误地将客人的送餐服务所需的食品酒水等送到客人的住房。每个班次至少一次巡楼。
· 在当班开始前,检查各个使用设备,确保运作状态正常,如有需要及时和工程部联系。
· 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。
· 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。
拉萨希尔顿花园酒店被群山环绕,位于堆龙德庆区的中心区域。距离著名的布达拉宫15分钟车程,附近的步行街上有当地的市场、餐馆和商店。我们距离机场仅50分钟车程,距离火车站仅10分钟车程,酒店拥有129间弥漫式供养舒适的客房可为您的旅途提供最满意的休息。