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【岗位职责】
1、负责厨房食材的初步加工处理,包括清洗、切配、腌制等工作,确保食材符合烹饪要求;
2、协助主厨完成菜品的前期准备工作,如备料、摆盘、调味等,保证出菜效率;
3、维护厨房区域的卫生与整洁,确保操作台、工具及设备清洁,符合食品安全标准;
4、根据菜单需求,及时补充所需食材和调料,避免因准备不足影响出餐;
5、配合厨房团队完成其他临时性工作任务,确保厨房高效运转。
【岗位要求】
1、对餐饮行业有基本了解,愿意从基础岗位学习并提升技能;
2、具备一定的刀工基础,能熟练处理常见食材者优先;
3、工作认真细致,责任心强,能适应快节奏的厨房工作环境;
4、具有良好的团队合作意识,服从工作安排;
5、无不良嗜好,身体健康,持有健康证。
竹茶舞, 画中境探索安且吉兮之境 安吉英迪格酒店坐落在浙江省安吉县--国家级生态旅游县的灵峰旅游度假区中,四周群山环绕,翠竹绵延,茶苑飘香,是逃离喧嚣都市生活的理想之地。从酒店步行可至千年古刹灵峰寺,驱车5分钟即可到达蔓塘里大地之光景区。您可在此徒步,探索茂林深处的隐藏“打卡点”,亦可闲适慢跑,尽享天然氧吧的清新自然,在这片忘忧之地冥想放空,恢复活力。酒店距离杭州仅一个小时的车程,距离上海仅两个半小时的车程。 酒店室内设计由备受赞誉的泰国设计事务所P49 Deesign操刀,将安吉本地的竹与茶、灵峰寺等元素以及昌硕文化的精髓融入每处设计与艺术品中,竹茶舞, 画中境的缩影跃然眼前。 酒店拥有142间豪华宽敞的客房和套房,从昌硕之金石艺术、白雪覆盖下的安吉以及安吉白茶中汲取设计灵感,打造兼具自然风韵和现代舒适的下榻空间,细节处可见充满本地风情的邻间文化。开窗见景,让身心沉浸于灵峰山的静谧风光中,远离城市里钢筋水泥的桎梏。 酒店其它设施与服务包括先进的健身设施,露天泳池、儿童专属俱乐部、有机花园,共计600多平方米灵活的会议空间,以及一家餐厅、四个包厢、一个屋顶酒吧和一间地下酒吧。