工作职责:
o 团队领导与监督:
领导和监督餐饮团队,确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时,提供卓越的客户服务。
管理员工排班、任务分配和绩效评估,确保在服务时间内顺利运营。
o 卓越的客户服务:
确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务,处理特殊请求并及时解决客人的问题。
监控客人的满意度,收集反馈并实施改进措施,以提升用餐体验。
o 运营监督:
管理餐饮门店的日常运营,包括开店和关店程序、库存控制和现金处理,确保符合酒店政策。
与厨房人员协调,确保食品和饮料的及时准确交付,保持服务和质量的一致性。
o 培训与发展:
为餐饮团队提供持续的培训和发展,确保他们具备提供高质量服务的必要技能。
定期进行绩效评估,并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。
o 库存与库存管理:
监督食品、饮料和用品的库存水平,确保库存及时补充,并且所有物品均得到有效存储和使用。
与供应商和采购部门紧密合作,管理订单、交付和成本控制措施。
o 问题解决与问题处理:
专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战,确保所有问题都能令人满意地解决。
在问题影响客户体验之前,识别并主动处理潜在问题,确保服务顺畅。
o 合规与安全标准:
确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准,定期进行检查并立即处理任何问题。
遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。
任职资格:
o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。
o 具有出色的领导能力和团队管理技能,能够培训和激励员工。
o 具备卓越的沟通和人际交往能力,注重提供优质的客户服务。
o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。
o 精通英语;会其他语言者优先考虑。
o 能够灵活工作,包括夜班、周末和节假日。
o 熟悉销售点系统(POS)和基本财务报告。
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酒店位于佛山市顺德区容桂经济中心,紧邻大型购物中心-海骏达购物广场。佛山作为中国智能制造业基地,地处粤港澳大湾区的中心地带,是珠三角地区西翼经贸中心和综合交通枢纽。而顺德,是全国最大的空调器、电冰箱、热水器、消毒碗柜生产基地之一,是全球最大的电饭煲、微波炉供应基地,拥有“中国家电之都”“中国燃气具之都”“中国涂料之乡”等28个国家级品牌。酒店拥有337间全新装修的豪华舒适客房及套房,享有迷人城景。总面积达3,500平方米灵活的会议活动空间,包括一间1,800平方米的无柱式大宴会厅,层高8米并设有高清LED及700平宴会前厅,另有一间600平米的无柱式宴会厅,可举办各类会议活动,宴会及婚宴。4间别具特色的餐厅及酒吧,提供各式风格迥异的中西式珍馐美馔及地道粤菜美食。丰富的康乐设施包括24小时健身中心及室内游泳池,以及行政酒廊。佛山顺德海骏达希尔顿诚邀您的加入,为你带来非凡机会。激发无限潜能,开拓全球视野。 面试地址:佛山市顺德区容桂街道桂洲大道中67号(佛山顺德海骏达希尔顿酒店)员工通道下负一层人力资源部联系电话: 0757-28376725面试时间: 周一到周五 10:00-17:00加入佛山顺德海骏达希尔顿酒店,您将会享有:- 完善的薪酬福利体系;- 全面的社会保险福利及住房公积金;- 7-15天带薪年假;- 免费换洗的员工制服;- 免费工作餐;- 公寓式宿舍;- 免费员工班车;- 丰富多彩的员工活动;- 最具吸引力的希尔顿全球内部员工价 加入佛山顺德海骏达希尔顿酒店,您将获得培训与发展的机会:- 希尔顿网上大学免费课程- 希尔顿全球内部交叉培训机会- 希尔顿全球内部调动机会- 希尔顿全球内部派遣机会- 参与酒店认可发展人才计划我们热切期盼您的加入!